在受到可怕的食安風暴之後，保健養生儼然變成了各位不得不去看重的議題之一，
有許多的人為了身體的健康，幾乎每一天皆會吃維他命，甚至可一天吃了高於三顆以上的數量！
不過大家真的瞭解，這些吃進去的維他命到底有怎樣的功效嗎？
這些維他命適合推薦給孕婦使用嗎？這些維他命的品牌是合算推薦的嗎？
很多的人買維他命時只考慮到了價格的高低，卻怠忽了更多比價格還重要的考量原因，
假使一不小心吃到了不適合自己的維他命，那就真的白白費了一堆錢卻又沒有擁有相應的效用，對於自己來說根本是很大的危害....
而為了解決這些不少人都會遇到的煩惱，本文章整理了一些跟維他命相關的資訊，希望可幫忙到大家啦！
維他命的類別和功效
維他命(又稱維生素)屬微量營養素，定義便是身體只須稍微的分量；維他命對人體細胞的生長和養生如此重要，維他命有助於調節身體的新陳代謝功用。維他命可以區別為脂溶性跟水溶性兩種。水溶性維生素(B、C)可以溶於水之中，倘若攝取量太多時，多出的會跟著尿液排出體外。脂溶性維生素(A、D、E、K)僅有溶於脂肪之中，必須靠食物之中的脂肪才能被消化吸收並且發揮功效，因此推薦在飯後食用，可是攝取太多也許會產生中毒的狀態。藥妝店有各式各樣的維他命品牌，推薦先找尋產品評價，要挑選適合自己的維他命再購入吧～
推薦大家膠囊維他命的功效－優點
△在膠囊容量範圍內，各種成分使用的自由度比較大，能以各種不同的比例混在一起（但實際上還是要上機台充填才知道有沒有問題）
△能包覆成分的氣味與味道，且較容易吞嚥
△保護敏感的原料，膠囊的遮光性好，能避免光照對成分的破壞
△減少腸胃不適的發生
△有良好的氧氣阻隔能力
△能遞送油或脂溶性營養素
推薦大家膠囊維他命的功效－缺點
△軟膠囊受內容物 pH 的限制較大
△原料用量多的話，就得用上比較大顆的膠囊，或是會增加粒數，會影響消費者使用的意願
△原料可能和膠囊殼起交互作用
△單位成本較錠劑高
推薦大家錠劑維他命的功效－優點
△使用緩釋技術的錠劑能提供理想的吸收（膠囊類產品也有緩釋技術可以用）
△能控制分解速度，看是要快、延遲或是緩慢釋放都行，不過有這種設計的錠劑成本會比較高
△錠劑有做刻痕的話，可以方便切分
△人們的接受度比較好，外觀看起來比較好看
△可以做成任意的形狀與大小
△打錠能壓縮內容物，同樣體積下有效成分量會比膠囊多
△口嚼錠也算是錠劑的一種，適用族群比較廣
△單位製造成本比膠囊便宜
推薦大家錠劑維他命的功效－缺點
△在腸胃道裡可能不好分解，除非對釋放有做特殊的設計
△製造的過程中可能會給成分加熱或加濕，可能影響功效成份的安定性
△不是什麼粉都能拿來打錠
維他命是不是吃多越好？
在絕大多數人的了解之中，維他命就只是用來作為一個平凡的營養補給劑，想吃就吃，不用去擔憂出現過量的問題，但維他命實際上便是一種藥物，醫師可能會在某一些狀態下推薦客人去食用，不過如果在沒有得到任何資訊的狀況下，真的非常不推薦自己傻傻的跑去亂食用低價格的維他命，假如食用過量，那對於人體來說反而變一種很大的損傷，另外還會影響其他藥物的功效又或是對原本舊有的疾病造成更大的損害，所以把握維他命的攝取量是很重要的，以下就列出一些常見維他命的每一天攝取建議量。大家銘記千萬不要食用過量喔！
△維他命A－800微克
△維他命B1－1.4毫克
△維他命B2－1.6毫克
△維他命B3－18毫克
△維他命B5－4~7毫克
△維他命B6－2.0毫克
△維他命B9－200微克
△維他命B12－1.0微克
△維他命C－60毫克
△維他命D－5微克
△維他命E－10毫克
△維他命H－30～100微克
△維他命K－10微克X每一公分體重
酸的水果不表示富含維他命Ｃ！『芭樂』是推薦的Ｃ王
在我們所攝取的食品之中，蔬果是維他命Ｃ推薦的主要出處，而不需烹調便能食用的水果可以說是補給維他命Ｃ最簡單便利的推薦方法。但想補給維他命Ｃ的話，水果推薦如何挑選才好？酸的水果肯定富含維他命Ｃ嗎？
營養師推薦提到，酸的水果未必富含維他命Ｃ。水果的酸及食品之中的有機酸像是：琥珀酸、檸檬酸、醋酸、蘋果酸等量有關，和維他命Ｃ量無關；故檸檬雖然富含檸檬酸而吃起來很酸，但每百公克維他命Ｃ含量為34毫克較不推薦，而水果中維他命Ｃ量最高最推薦的『芭樂』吃起來不酸，不過每百公克維他命Ｃ卻具有138毫克是檸檬的4倍相當推薦。
故，像是檸檬、柳橙、葡萄柚等枸櫞酸類水果雖然由於富含檸檬酸等有機酸而吃起來味道偏酸，但是維他命Ｃ量不見得便是高的。
推薦孕媽媽選擇的保健維他命
懷孕是女性們至關重大的人生考驗，懷孕期間要多補給葉酸以及鐵。從準備懷孕又或是懷孕初期，就能攝取葉酸，劑量是每一天 0.4 到 0.8 毫克，有關於胎兒的中樞神經發展有非常好的功效，補充葉酸可以預防孩子的神經管缺陷。假設從食物之中攝取的話，多攝取瘦肉、肝臟、黃豆類製品、跟綠色蔬菜等等。不少人會購入綜合維他命，其中就包括了葉酸、維生素D、和其他營養素的功效。
同時，推薦孕婦要補充充分的鐵質，倘若長期有貧血的狀態，會使得胎兒在孕婦子宮內的發育出現遲滯，不過現今為止，研究提到並不推薦每位孕婦都去攝取鐵劑。日常多吃紅肉、深綠色蔬菜便能補給鐵質，並依據個人抽血結果跟醫師建議來決定是不是攝取鐵劑。
參考資料
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